Анализ статистических материалов показал, что в структуре питания населения области в 2001г. преобладало потребление хлебобулочных изделий и картофеля, за счет чего доля суточного потребления углеводов составляла около 70%. Потребление круп заменяется макаронными изделиями, а зелени и овощей - картофелем.
В целях нормализации питания населения и в соответствии с рекомендациями МЗ РФ три предприятия Ленинградской области наладили выпуск продуктов питания из сои (соевое молоко, "тофу" и др.), а 2 предприятия хлебоперерабатывающей промышленности - производство хлебобулочных изделий с добавлением бета-каротина.
В 2001г. в 1,5 раза увеличился объем реализуемой населению йодированной соли. По лабораторным данным центров ГСЭН Ленинградской области содержание йода в йодированной соли, находящейся на продовольственном рынке не соответствовало гигиеническим нормам в 9,8% исследованных проб (в 2000г. - в 10%). Чаще всего случаи несоответствующего содержания йода регистрировались на предприятиях торговли и в детских дошкольных и подростковых учреждениях.
В 2001г. увеличился объем производства хлебобулочной продукции, обогащенной йодом. Выпуск обогащенной йодом продукции производился в 4 районах области.
В ходе анализа показателей состояния здоровья населения, отмечены позитивные тенденции в изменении заболеваемости гипотиреозом. В целом по области в 2001г. уровень заболеваемости этой патологией составил на 100 тыс. населения - 91,99 (в 1999г. - 99,51).
Одной из приоритетных задач специалистов области является проблема обеспечения охраны здоровья населения от некачественной и потенциально опасной алкогольсодержащей продукции.
При проведении оценки влияния спиртсодержащей продукции на медико- демографические показатели здоровья населения области установлено, что за последние 5 лет смертность населения от алко-гольных отравлений возросла более чем в 2,5 раза, затронув наи-более трудоспособный и репродуктивный период жизни населения. Продолжают иметь место случаи употребления алкоголя детьми, подростками и женщинами детородного возраста.
Число смертельных случаев по Ленинградской области от отравлений алкоголем в 2001г. по сравнению с 2000г. возросло на 12% и составило 72,1 случая на 100 тыс. населения (в 2000 г. - 53,8 случая на 100 тыс. населения). Высокая социальная значимость данной проблемы определялась тем, что наивысшие показатели смертности регистрировались среди лиц возрастной группы от 30 до 50 лет. Доля женщин составляла около 25% от общего числа умерших в результате отравлений алкоголем.
В целях предупреждения отравлений населения недоброкачественной алкогольной продукцией в 2001г. специалистами санитарной службы совместно с органами МВД, учреждениями защиты прав потребителей и др. проведено 417 рейдовых проверок предприятий, занятых производством и реализацией алкогольной продукции. 97% обследований приходилось на предприятия торговли, реализующие алкогольную продукцию. По результатам работы было вынесено 9 вопросов на рассмотрение заседаний при администрациях муниципальных образований, проведена конференция, направлено 3 дела на рассмотрение в прокуратуру, подготовлено 31 предписание в адрес руко-водителей предприятий, направлено 4 предложения об отзыве лицензий.

К содержанию / Назад / Далее