Прионы могут содержаться в молоке.

Согласно данным исследования воспалившихся молочных желез овец, больных вертячкой, проведенного Adriano Aguzzi из University of Zurich, в них содержатся соответсвующие прионы. Это может вести к предположению, что прионы также могут содержаться в молоке, по крайней мере овечьем.
Авторы указывают, что молоко коров, умерших от коровьего бешенства, уже исследовалось на содержание в нем прионов, и результаты были отрицательными. Однако исследования молока коров, больных коровьим бешенством и параллельно имеющих воспаленные молочные железы, никогда не проводилось.
Более ранние работы указанных авторов продемонстрировали наличие прионов в моче пораженных мышей, а также в поджелудочной железе, почках и печени, при условии их воспаления.

References
Ligios C., et al. Nature Medicine, 11. 1137 - 1138 (2005).

  Архив новостей:

Рассылка новостей